1、山药可以和黑豆一起吃。
2、材料:炖好的羊肉和汤适量、黑豆200克、山药1/2根、红枣3个、姜丝5克、香菜段20克、盐3克、胡椒粉1克。
3、制作方法:黑豆洗净提前浸泡5小时。山药洗净削去皮,切成滚刀块。将泡好的黑豆和山药块直接放进炖好的羊肉汤锅中,加入红枣、姜,大火烧开。炖煮20分钟,至黑豆、山药成熟后,加入盐和胡椒粉及香菜。关火出锅,即可食用。
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