2、南瓜泥一点点加入糯米粉中,揉成软硬适中的面团,饧20分钟。
3、黑芝麻放入料理机中打成粉。
4、黑芝麻粉中加入糖和少许香油即可,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,放入馅心,收口捏紧后轻轻搓圆。
5、煮一锅水,水开后下汤圆,再次开锅转为中火,待汤圆浮起后再煮三分钟,内馅煮透就可以关火出锅。
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