1、所需食材:鲜虾十只、乌冬面300克、青菜两颗。
2、鲜虾去壳去虾线,加入少许盐、黑胡椒粉、半勺料酒、一勺食用油,抓匀腌制十分钟。
3、锅中加水煮沸,加少许盐和油,在入青菜焯熟捞出,放入乌冬面焯熟捞出过凉水。
4、起锅热油,将虾仁煎至变色,放入乌冬面、青菜、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺黑胡椒、半勺白糖翻炒均匀,收汁浓稠即可。
1、所需食材:鲜虾十只、乌冬面300克、青菜两颗。
2、鲜虾去壳去虾线,加入少许盐、黑胡椒粉、半勺料酒、一勺食用油,抓匀腌制十分钟。
3、锅中加水煮沸,加少许盐和油,在入青菜焯熟捞出,放入乌冬面焯熟捞出过凉水。
4、起锅热油,将虾仁煎至变色,放入乌冬面、青菜、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺黑胡椒、半勺白糖翻炒均匀,收汁浓稠即可。
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