1、食材:猪肉半斤、土豆3个、葱花1把、香油适量、老抽适量、白糖2勺、食盐2勺。
2、猪肉切成小丁,然后加料酒、酱油腌制10分钟!
3、土豆削皮洗净,切成等大的小块,放到凉水里(防止氧化变黑)备用!
4、热锅凉油加猪肉翻炒,这样炒出来猪肉不柴!
5、接着加入土豆翻炒均匀!
6、加入白糖、食盐、老抽、清水,盖上锅盖焖15分钟!
7、汤汁粘稠后停火就行了。
8、撒上葱花可以开吃了,来点面条吃太爽了。
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