1、指望靠吃某一种东西就减肥,说明你对营养学知识没什么概念。荞麦属于粗粮,相对精米和白面,当然要更健康一点,但是你一顿吃1斤荞麦面也不可能减肥你说对吧,减肥的话要适当减少主食的摄入量,跟吃什么关系不是太大。
2、荞麦含有食品纤维,100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克,较好品质的荞麦粉约含有5克食品纤维。
3、食品纤维有防止脂肪和糖类吸取的作用,而又它在腹中停留也比较长,可抑制空腹感,从这一点上来说,对减肥也大有益处。
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