1、红薯是碱性的食物,适量的吃红薯对身体的健康有好处。
2、含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感,也可以促进肠胃蠕动,帮助消化,起到润肠通便的作用,适合便秘的人群。此外,还含有维生素、胡萝卜素以及钾、铁等微量元素,可以补充人体所需的营养成分,提高机体的免疫力。红薯含有淀粉、糖分,不建议大量的食用,容易引起消化不良,尤其是血糖高的人群,会造成血糖上升。
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