1、蛋白3个,砂糖50克,食盐1克,色拉油50克,全蛋1个,蛋黄3个,低粉50克。
2、蛋白打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡。
3、全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。
4、加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀。
5、蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀,倒入纸杯,150度中层,18-20分钟左右。
1、蛋白3个,砂糖50克,食盐1克,色拉油50克,全蛋1个,蛋黄3个,低粉50克。
2、蛋白打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡。
3、全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。
4、加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀。
5、蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀,倒入纸杯,150度中层,18-20分钟左右。
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