1、根据情况而定。隔夜的绿豆汤如果保存的比较好,没有出现变味变质的情况,那么将它加热后也还是可以继续食用的;但若是保存不当,绿豆汤已经开始变质,那么就不宜继续食用了,因为其中已经滋生了大量的有害细菌。
2、绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
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