1、由于西兰花是可以一年种植两季的蔬菜,成熟的时间跟种植时间有关系,西兰花的生长周期一般在90-110天左右,春季种植的西兰花,1月开始进行育苗,2-3月进行移栽定植,到了5-6月份就会成熟。秋季种植的西兰花一般在7-8月育苗,8-9月份进行移栽定植,10-11月份就基本成熟了。
2、西兰花在成熟之后就可以进行采收了,采收的时间最好选择在凉爽的清晨,采收的时候注意观察西兰花,如果西兰花的花球充分长大,并且颜色较为鲜绿、小花蕾还没有松开就说明到了西兰花的最佳成熟期,可以进行采收了。
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