1、不准忽视矿物质的供给,矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人们身体出现疾病。
2、不准忽视氨基酸的供给,现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
3、不准过多摄入脂肪,一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%。
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