1、首先准备食材,需要适量的猪腰,韭菜,香葱,生姜,鸡蛋,啤酒。
2、将猪腰切片。
3、切好的猪腰放入盆中,并倒入啤酒,泡5-10分钟左右。
4、浸泡好的猪腰,放在冷水锅里煮开。
5、捞出并清洗干净。
6、锅中放入油,葱,姜,再倒入猪腰翻炒。
7、打2个鸡蛋。
8、将韭菜洗干净,并切成段。
9、锅里加水烧开,至汤汁发白。
10、放入切好的韭菜和鸡蛋。
11、再加入调味品,搅拌均匀,就可以出锅了。
1、首先准备食材,需要适量的猪腰,韭菜,香葱,生姜,鸡蛋,啤酒。
2、将猪腰切片。
3、切好的猪腰放入盆中,并倒入啤酒,泡5-10分钟左右。
4、浸泡好的猪腰,放在冷水锅里煮开。
5、捞出并清洗干净。
6、锅中放入油,葱,姜,再倒入猪腰翻炒。
7、打2个鸡蛋。
8、将韭菜洗干净,并切成段。
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