1、宋汤起源于乌克兰,在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。
2、俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的,传到上海之后,上海本地人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤,按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中著名的一道美食。
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