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清炖的精彩文章

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清炖的精彩文章

清炖燕窝隔水炖需要炖多久 03-11

清炖燕窝隔水炖的时间视燕窝的种类和质量而定，一般的燕窝需要炖3-4小时，而较好质量的燕窝可能需要6-8小时以上炖煮。最好根据实际情况进行判断，直到燕窝变为透明胶状为止。...

清炖黑鱼豆腐汤的做法 11-30

清炖黑鱼豆腐汤是一道简单易做的汤品，下面是它的做法：材料：-1条黑鱼-200克豆腐-适量的姜片-适量的葱段-适量的料酒-适量的盐-适量的胡椒粉-适量的鸡精（可选）步骤：1.先将黑鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成块状备用。2.将豆腐切成块...

炖鸡需要放姜吗清炖鸡汤的做法 06-14

1、煲鸡汤最好放姜,而且放老姜最好。放姜会使得鸡汤的味道更加的重,而且能够很好的去除鸡肉的腥味,还可以帮助去除体内的湿气,让鸡汤的营养更加的丰富一些。2、清炖鸡汤的做法：（1）材料：醋3ml，水1000ml，盐5g，绍兴酒20ml，八角2g...

清炖羊棒骨汤的做法 11-28

清炖羊棒骨汤是一道美味营养的汤品，下面是它的做法：所需材料：-羊棒骨500克-姜片5片-大葱1根-料酒2汤匙-盐适量-清水适量步骤：1.将羊棒骨放入锅中，加入足够的水浸泡15分钟，用流水冲洗干净血沫，沥干备用。2.锅中加入适量水，放入...

海参鸽子汤的做法清炖 11-27

海参鸽子汤的做法清炖如下：所需材料：1只鸽子适量的干贝适量的海参适量的黄花菜适量的枸杞子适量的姜片适量的料酒适量的盐步骤1：先把鸽子杀洗净，用开水焯水去除血水，然后沥干备用。步骤2：将海参用温水泡软，刮去外皮后切成小...

清炖牛骨头汤的做法 12-06

清炖牛骨头汤是一道美味健康的汤品，制作方法如下：所需材料：1.牛骨头：适量2.生姜：适量，切片3.大葱：适量，切段4.料酒：适量5.盐：适量步骤：1.将牛骨头洗净，切成大块。2.将牛骨头放入热水中焯水，煮沸后捞出洗净，去除浑浊。3.在锅中加入适...

冬瓜清炖鸡汤的做法清炖冬瓜鸡汤怎么做 10-16

1、原料：鸡肉约400克、冬瓜、姜4片、小葱两根。2、鸡肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。3、砂锅内冷水，放入鸡肉、小葱结、姜片，加盖大火煮开后转小火约一小时。4、放入冬瓜块，继续煲30分钟，煲至汤色...

清炖鸭子汤的做法 11-24

清炖鸭子汤的做法如下：材料：1只鸭子适量姜片适量葱段适量盐步骤：1.将鸭子洗净，切块备用。2.锅中加入适量水，将鸭子块放入水中焯水，煮沸后撇去浮沫，去掉鸭子的血水和脏东西。3.将焯水后的鸭块捞出，冲洗干净。4.将清水倒入砂锅...

清炖牛肉萝卜汤的做法 03-07

清炖牛肉萝卜汤是一道营养丰富的汤品，做法如下：所需材料：1.牛肉块（约300克）2.萝卜（约400克）3.枸杞（适量）4.姜片（适量）5.葱段（适量）6.料酒（适量）7.清水（适量）8.盐（适量）步骤：1.先将牛肉切成适合口感的块状，然后用清水将牛肉块洗净备用。2.将...

清炖羊腿的做法 12-28

清炖羊腿是一道传统的羊肉菜品，味道鲜美且汤汁浓郁。下面是清炖羊腿的制作方法：所需材料：1.羊腿：1只，约2kg2.姜片：适量3.葱段：适量4.料酒：适量5.生姜粉：适量6.料包（八角、桂皮、香叶等）：适量7.盐：适量8.白胡椒粉：适量9.清水：适量步骤...

清炖牛肉的做法很简单的操作来get 08-05

1、牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净；2、葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉松软即可。...

鮥鱼的做法清炖鮥鱼的家常做法 08-05

1、先把鱼给处理一下，一般菜市场都会帮忙处理好，回到家洗洗就可以了。这种鱼处理方法和别的鱼不一样，需要从鱼头处撕开才行。把鱼洗干净备用。2、然后先把锅烧热放油，放上花椒和八角，然后放辣椒，姜和蒜进行煸炒。3、煸炒出...

清炖冬瓜汤怎么做好喝 12-15

要做一道好喝的清炖冬瓜汤，需要以下材料：-冬瓜：500克-香菇：5朵-火腿：100克-鸡胸肉：100克-生姜：适量-料酒：适量-高汤或清水：1.5升-盐：适量-鸡精：适量-白胡椒粉：适量-葱花：适量以下是做法：1.将冬瓜削皮去籽，切成块状。2.香菇泡软后切片...

清炖羊肉的家常做法 12-29

清炖羊肉是一道传统的家常菜品，以其鲜嫩多汁的口感和浓郁的汤底而受到广大食客的喜爱。下面是一种经典的清炖羊肉的家常做法，让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。材料：-新鲜羊肉500克-葱2根-姜片5片-大蒜3粒-料酒1汤...

清炖牛肉最忌讳什么调料 03-20

清炖牛肉最忌讳加入太多或过重的调料，尤其是辛辣或味道过于浓烈的调料，例如辣椒粉、花椒粉、孜然粉等。因为清炖牛肉是一道讲究原汁原味的菜肴，过多的调料会掩盖牛肉的原汁原味，使得菜肴失去清淡口感。适量的盐、生姜、葱...

清炖羊排怎么做 12-29

清炖羊排的做法如下：材料：1.羊排：500克2.姜片：适量3.大葱：适量4.料酒：适量5.清水：适量6.盐：适量7.生抽：适量步骤：1.将羊排洗净，并剁成块状备用。2.将锅加热，加入适量的清水，放入羊排块。煮开后捞出，用冷水洗净血水。3.锅中加入适量...

清炖甲鱼的做法 12-24

清炖甲鱼是一道传统的炖菜，以其鲜美的味道和滋补的功效而闻名。以下是制作清炖甲鱼的基本步骤：材料：-甲鱼：1只-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-食用油：适量步骤：1.将甲鱼放入流动水中过一遍，用刷子清洁干净外表，并去掉鱼鳞和内脏。...

清炖猪蹄汤的做法 12-29

清炖猪蹄汤是一道传统的汤菜，吃起来鲜美可口，而且还有很多补益的功效。下面是清炖猪蹄汤的做法：材料：-猪蹄2只-姜块5片-料酒适量-盐适量-枸杞适量步骤：1.将猪蹄用凉水洗净，并刮去表面的杂质。然后将猪蹄用刀剁成小块。2.将...

清炖鲫鱼怎么炖清炖鲫鱼的做法 08-05

1、食材准备：鲫鱼500克，水发香菇50克，冬笋25克，熟火腿25克，葱、姜、绍酒、猪油、鸡粉、盐各适量。2、把鲫鱼收拾干净，洗净后沥干，用刀在鱼两侧划细纹，用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿；把葱切成段，姜切片，香菇、火腿、冬笋均切片。3、...

清炖鸽子汤的做法正宗做法分享 08-05

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即...

清炖丸子汤的做法 11-29

清炖丸子汤的做法如下：材料：-猪肉绞肉250克-鸡蛋1个-淀粉2大匙-青菜或其他蔬菜适量-高汤或清水适量-盐适量-酱油适量-胡椒粉适量步骤：1.将猪肉绞肉放入碗中，加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。这样可以使丸子更有嚼劲。2.将搅拌均...

清炖黑鱼的做法大全 12-27

清炖黑鱼是一道传统的江浙菜，以黑鱼为主要原料，配以适量的汤料和调味料，烹调而成。它以鱼肉鲜嫩滑润，清爽可口的味道而闻名。下面是一个简单的清炖黑鱼的做法。材料：1.新鲜的黑鱼一条，约500克2.姜片适量3.葱段适量4.料酒适...

清炖排骨汤的做法大全 11-27

清炖排骨汤是一道简单而美味的汤品。以下是一种常见的清炖排骨汤的做法：材料：-排骨500克-生姜2片-料酒1汤匙-盐适量-水适量-葱花适量（用于装饰）步骤：1.准备食材：将排骨切成小块，生姜切片备用。2.锅中放水烧开，将排骨放入热水...

清炖羊肉汤怎么做好喝简单又好喝 08-05

1、准备材料，羊肉、葱、姜、桂皮、花椒适量、盐适量、酱豆腐、老抽、料酒适量、甘草片，孜然粒少许、肉蔻、干辣椒、枸杞、糖。2、炖羊肉的时候加萝卜去味儿在煮羊肉时，放进一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味就可...

清炖水鸭汤的做法 12-07

清炖水鸭汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，口感鲜美。以下是清炖水鸭汤的具体做法：所需材料：-水鸭1只（约2-3斤）-姜块3片-料酒2汤匙-盐适量-清水适量步骤：1.将水鸭处理干净，去除内脏和杂质，洗净后切成块状。2.将鸭块放入热水中...

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