当前位置：时尚城>

凉菜的精彩文章

>

凉菜的精彩文章

1、甘蓝菜一个。2、洗净切细丝。3、放盐稍淹15分钟。4、准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块。5、青椒、大蒜、姜剁碎沫备用。6、甘蓝菜攥干菜汁。7、起油锅炸香花椒油，去除花椒粒。8、将甘蓝菜放入大碗里，加入少许白糖...

1、主料：白菜200克。2、辅料：虾米30克。3、调料：香油8克,醋5克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克。4、将白菜心洗净，切成细丝。5、海米（虾米）洗净备用。6、蒜切碎成末。7、将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可...

可口的凉菜怎么做好吃又简单可口的凉菜如何做好吃又简单 09-27

1、凉拌鸡腿肉。准备两三个大鸡腿，冲洗干净放进碗内，加凉水泡二十分钟，泡好后捏一捏，挤出里面的血水，再清洗几遍。处理好后放进锅里，加生姜片、葱段、几粒花椒、一勺料酒，再加足量凉水，大火煮到鸡腿肉熟透，捞出清洗一下。鸡腿...

凉菜怎么做简单好上手的凉菜做法 08-05

1、凉拌海带:将海带洗净，用开水烫软，沥干后切丝，加蒜泥、葱末、盐等调料拌匀，倒入辣椒油即可。2、凉拌黄瓜变蛋:黄瓜洗净切片，变蛋去壳切瓣，放入器皿中。加香油、鸡精、盐搅拌均匀即可食用。3、凉拌蒜茄子:茄子洗净，放水煮烂...

万能凉菜的调料汁怎么调万能凉菜的调料汁如何调 06-22

1、食材：葱、姜、蒜、米醋15克、盐2克、生抽10克、香油5克、白糖5克、辣椒油15克、鸡精2克。2、方法：把葱姜蒜洗干净切碎，放进碗里，加入盐、米醋、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀，料汁就做好了，酸辣爽口。...

凉菜的汁怎么调怎么调凉菜的汁 06-22

1、首先，准备凉拌汁所用到的食材：大蒜4~5瓣、大葱一小段、香菜1根、小米辣2个、粗辣椒面1勺、细辣椒面1勺、白芝麻1勺、适量的生抽、米醋、白糖、盐。2、调凉拌汁，大蒜和葱花是不可缺少的，先将大蒜去皮后剁成蒜末备用；葱切...

凉菜里面跟树根一样的东西叫什么凉菜里面跟树根一样的东西的简介 12-31

1、凉菜里面跟树根一样的东西叫石花菜。2、石花菜又称鸡毛菜、牛毛菜、冻菜。我国黄海、东海沿海各地均有分布，以山东半岛海域产量最大。夏、秋季采收，日晒夜露，干燥备用。用时以开水浸泡，洗净。此菜属藻类植物红藻门石花...

怎么样拌凉菜才好吃拌凉菜怎么样才好吃 10-10

1、食材：黄瓜一根、金针菇一把、醋15g、生抽45g、耗油15g、糖两勺、盐少许、辣椒油两勺、花椒油两勺、小葱三根、小米椒五个、蒜五瓣。2、方法：小葱和小米椒切成段，蒜压成泥备用。拌凉菜怎么更好吃将醋、生抽、耗油、糖...

拌凉菜用米醋还是陈醋拌凉菜用米醋和陈醋都可以对吗 08-05

1、拌凉菜可以用到米醋也可以用到陈醋，因为拌不同的凉菜，所用的醋的类型也是不一样的，不同的醋制作出来的凉菜味道是不一样的。2、米醋因为大米酿制的，所以其酸味比较柔和，并且带有一定甜味，米醋一般可以选择凉拌青菜或者本...

凉菜怎么拌才好吃 12-07

凉菜的拌法可以根据不同的菜品和个人口味进行调整，但一般来说，以下几个步骤可以帮助凉菜更好地入味，使其更加好吃：1.准备好菜材：将凉菜所需的蔬菜、豆腐、海鲜等准备好，清洗干净，切成适合大小的块状或者丝状。2.调制拌料：根据...

金针菇怎么拌凉菜好吃金针菇如何拌凉好吃 01-23

1、金针菇味美易烹饪，受到了人们的喜爱。凉拌金针菇做法简单、味道鲜美，被誉为十大最佳凉拌菜之一。2、金针菇切掉根部的部分，然后全部分开；切上一些蒜末，切上一些葱花，切上一些干辣椒段儿；起锅烧水，水开之后下入金针菇，焯一下...

开封人气最旺的凉菜是什么 03-28

开封人气最旺的凉菜可能是开封冷面。开封冷面是一道地道的开封传统美食，以粉丝面配以各种配料如熟鸡蛋、黄瓜丝、猪肉丝等，加入特制的调料和酱汁制成。这道凉菜口感清爽、味道鲜美，深受当地居民和游客喜爱。...

莲藕怎么拌凉菜莲藕如何拌凉菜 04-26

1、食材：莲藕200克，鸡精10克，盐10克，香油20克，醋10克，生抽10克，香菜10克，红椒20克。2、莲藕去皮切片，红椒切圈，香菜切段。3、锅中倒水，放入莲藕，焯熟后盛入碗中。4、加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油、醋，搅拌均匀即可。...

白萝卜拌凉菜怎么拌好吃白萝卜拌凉菜的做法 01-18

1、食材：白萝卜半根、甜椒小半颗、香菜两根、花椒几粒、蒜一瓣、姜一小块。2、白萝卜去皮洗净、切丝，放入碗中备用。3、甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。4、锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。5、将备好的姜蒜、甜椒...

银耳凉菜能过夜吃吗 03-28

银耳凉菜可以过夜食用，但要注意以下几点：1.放置时间：建议最好在24小时内食用完毕，因为过夜后，菜肴的风味和口感可能会变化，不如新鲜制作的好吃。2.储存方式：将银耳凉菜放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。避免与其他食物混合，以...

凉菜是什么菜凉菜介绍 12-03

1、凉菜又叫冷盘，是一种冷菜，食用时是冷的。2、凉菜是宴席上必不可少的菜品，它不仅在烹饪的方法上有要求，而且对于厨师的刀工、拼摆技术要求也比较高。在烹制方面，烹制的种类也有很多，可以保证凉菜爽口解腻，口感层次分明。...

凉菜放冰箱第二天还能吃吗凉拌菜放冰箱隔夜后还可以吃吗 08-05

1、凉拌菜放冰箱隔夜后不建议食用，否则可能会引起身体不适，如腹痛、腹泻等，甚至危害身体健康。凉拌菜通常未经过高温加热，可以较大程度避免菜的营养成分流失，同时食用时口感脆嫩爽口，为生活中开胃首选。2、凉拌菜多为生食，菜...

新鲜牛肉怎么做凉菜好吃家常菜凉拌牛肉做法分享 09-27

1、原料：牛肉。2、配菜：青瓜、圆葱、香菜、蒜头、小米椒、辣椒干。3、调味品：盐、木薯淀粉、米酒、食用油、生抽酱油、醋、松茸调味品、水。4、要把青瓜、圆葱、香菜洗一下，随后青瓜打花刀滚刀块，圆葱切成尺寸一样的格子，香...

凉拌洋葱的做法大全这三款洋葱小凉菜好吃又入味 02-24

1、洋葱拌木耳所需食材和调料：洋葱、木耳、香菜、盐、大蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油。制作步骤：木耳用温水泡发，用开水焯一下，洋葱切丝，香菜切段，大蒜捣成蒜泥。将木耳和洋葱放入碗中，依次放入盐、白糖、鸡精、...

黄瓜凉菜怎么拌好吃 12-04

黄瓜凉菜是一道非常常见和受欢迎的菜肴，它清爽可口，适合夏季食用。下面是一种简单的黄瓜凉菜的拌法：材料：-2根新鲜黄瓜-1个小红辣椒（可选）-2颗大蒜瓣-2汤匙白醋-2汤匙生抽（酱油也可以）-1茶匙糖-1/2茶匙盐-适量的香菜（可选）步骤：1...

金针菜的做法爱吃凉菜的你要记得收藏哦 08-05

1、沸水2、配料方法/步骤1买回的新鲜黄花菜，剔除花芯，放入盐水浸泡半小时，再入沸水焯熟，浸冷水。以减少秋水仙碱的含量，防止中毒。2加入酱油、盐、糖、葱花、蒜末；加热少许芝麻油，入花椒，干辣椒碎，爆香；热油浇淋蒜末葱花上，适当...

菠菜拌凉菜怎么拌好吃菠菜拌凉菜如何拌好吃 02-03

1、【花生拌菠菜】需要材料：菠菜一把、花生米适量、熟白芝麻少许、盐、生抽、蚝油、蒜末、葱末、植物油。2、将菠菜择干净，刚买回来的菠菜里面会有烂掉的叶子，会影响口感，吃了对身体也不好，择干净后，放入清水中浸泡一会，然后...

怎样做面条凉菜好吃又简单 04-26

功效:面条凉菜是一道清爽可口的夏季美食，可以增进食欲，滋补身体。材料:-面条：200克-黄瓜：1根-胡萝卜：1根-青椒：1个-香菜：适量-大蒜：2瓣-辣椒油：适量-酱油：适量-醋：适量-盐：适量-白糖：适量做法步骤:1.准备工作：将黄瓜、胡萝卜、青椒...

木耳怎么拌凉菜好吃 12-03

拌凉菜是一道清爽可口的菜肴，可以使用木耳作为其中的主要材料之一。下面是一种简单的木耳拌凉菜的做法：材料：-新鲜木耳100克-黄瓜1根-胡萝卜1根-青椒1个-姜蒜适量-醋少许-酱油少许-盐少许-糖少许-香菜（或葱花）适量步骤：1.将...

凉菜放一夜还能吃吗放一宿的凉菜可以吃吗 01-02

1、放一夜的凉菜不建议吃。2、一般来说，凉菜最好不要隔夜吃，最好是现做现吃，隔夜的凉菜不仅容易滋生细菌，而且营养价值也流失了，吃了对身体没有好处。3、把凉拌菜放在冰箱里可以延长保质期，但其实低温只是能抑制部分细菌的...

凉菜的精彩文章

凉菜的精彩文章

热门文章

相关推荐

猜你喜欢