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笋尖的精彩文章

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笋尖的精彩文章

新鲜笋尖如何保存新鲜笋尖怎样保存 06-14

1、封存法，准备一个大桶或者坛子等容器。把未剥壳的笋尖放入桶中，撒上一些水。最后用盖子密封起来放置在阴凉处，可以保存1个月左右。2、埋藏保存，准备一个大桶或者坛子等容器。在容器内底部铺上一层湿润的沙子，大约10cm厚...

笋尖怎么做好吃 11-01

要做好吃的筍尖，可以考虑以下几点：1.购买新鲜的笋尖：选择新鲜嫩滑的笋尖，外观光滑无损伤，切口处不干裂，颜色鲜亮。2.清洗处理：将笋尖剥去外皮，去除笋尖底部的硬壳，切成均匀的片或段。然后用清水冲洗，去除表面的沙土和杂质。3.煮...

冬天煲什么汤清润的清润的老鸭笋尖汤做法介绍 02-08

1、材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。2、做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲...

干笋尖怎么做好吃干笋尖怎么做 12-24

1、准备材料：老鸭1只（约1500克），金华火腿300克，天目山笋干650克，生鸡爪100克，深山鲜粽叶200克。2、调料：葱、姜各30克，上汤3000克，绍酒50克，盐、味精各15克，鸡粉20克，糖15克。3、选用杭嘉湖一带的隔年老鸭，宰杀后去毛，从腹部取出内脏...

笋尖的做法笋尖的做法是什么 07-16

1、将五花肉洗净，切成丁；将葱姜洗净，切成末；将干辣椒切成段；将笋尖洗净，从中剖成两瓣备用。2、将笋尖放进开水里，焯烫一分钟，捞出，放入凉水里浸泡。3、热锅，放入五花肉煸炒出油。4、接着放入葱姜末，爆香，再加入干辣椒一起翻炒。5...

笋尖虾饺做法窍门笋尖虾饺的制作方法 10-30

1、笋，把皮剥掉，刀切去根，太糙的没法吃，留嫩的就行。切片，水煮15分钟。捞出沥水。2、活虾最好，虾仁也行。去皮。用刀背拍扁，切成小块。3、焯好的笋片切碎，香葱、韭菜都切碎，一同放入肉馅。然后再放入浓汤宝、蚝油、料酒、酱油...

新鲜笋尖怎么做好吃 12-20

新鲜笋尖是一种非常营养且美味的食材，可以用来制作各种菜肴。下面是一种简单而美味的方法来制作好吃的新鲜笋尖菜肴：材料：-新鲜笋尖-蒜瓣-姜片-辣椒-花椒粉-生抽-盐-糖-植物油步骤：1.将新鲜笋尖洗净，去除顶端及老化的外皮，...

笋尖如何做吃的笋尖做法 05-14

1、用料：笋00克、盐少许、糖少许、生抽2勺、蠔油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺。2、小手指般粗细的野生春笋，取笋尖。剩下的可以炒着吃。3、刀拍扁后，手撕成段。4、开水，焯几分钟。5、捞出，过凉水，控干。6、生抽，蠔油，蒜未，一点点...

干笋尖怎么做好吃 12-21

干笋尖是一种常见的食材，可以制作成各种美味的菜肴。以下是一种简单的做法：材料：-干笋尖：适量-鸡蛋：2个-料酒：适量-盐：适量-生抽：适量-耗油：适量-葱姜蒜：适量-辣椒：适量（可选）-白胡椒粉：适量-鸡精：适量（可选）-水淀粉：适量步骤：1.干笋尖事...

干笋尖快速泡发的方法泡发干笋尖的方法 09-26

1、如果用开水煮笋干15分钟，然后用刀切成想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），再浸泡在水里，24小时后就能食用了。2、先在温水浸泡几个小时待有点软后，再下锅煮半小时。然后用刀切成你想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），泡在...

酸辣笋尖的做法酸辣笋尖的做法简单介绍 02-07

1、生姜切成末；容器洗净，用开水烫过消毒，然后晾干水分备用。2、把笋尖用清水仔细清洗干净，然后切成条或丁，最后再用纯净水洗干净。3、朝天椒磨碎备用。竹笋剥壳洗净切成细长条，加盐腌制一下，用手捏去水份。放入无生水、无油...

怎么做咸笋尖做咸笋尖的方法 09-06

1、竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。2、顺着刀口将竹笋去皮。3、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。4、将笋对半切开，再切成小段。5、锅中放入盐，再放少许水煮开。6、放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。7、炒好的笋...

笋尖怎么做好吃又简单笋尖怎么做好吃 10-12

1、准备用料。笋尖、老抽、生抽、辣椒、料酒、盐。2、笋去壳洗净控水拍扁切成适合长度。3、热锅下油，倒入笋尖煸炒３分钟左右，嫩头有些微焦黄，然后放几颗辣椒。4、加入料酒生抽老抽翻炒，咸度控制好，老抽只是为了上色，生抽上味...

青笋尖怎么做最好吃清炒莴笋尖的做法 02-14

1、食材：新鲜莴笋尖600克、食用油适量、白糖、盐、鸡精少许、蒜2瓣。2、将新鲜莴笋尖较长的叶扯下留下尖部的短叶，一片片洗净，用盐水浸泡10分钟。3、少量杆部用刀切薄，再切成5厘米长的段，长叶也切成5厘米长的段。4、锅里加...

笋尖需要焯水多久才能吃 03-26

煮笋尖的时间通常取决于个人口感的偏好。一般来说，焯水煮笋尖通常需要约2-3分钟。然后，将其浸泡在冷水中以停止烹饪过程。最后，根据你的喜好来食用。如果你喜欢更嫩一些的笋尖，可以在焯水时间稍短些。如果你喜欢更有嚼劲...

笋尖储存方法笋尖保存妙招 10-15

1、密闭贮存适用于少量竹笋。将未去壳的笋尖放入广口瓶、广口瓶或塑料袋中，洒少许水密封，置于阴凉通风处。这种方法最多可以保存一个月。适用于少量短期贮存。低温贮藏，用量少。2、以这种方式储存的笋尖在再次食用时可能...

笋尖怎么做凉菜笋尖怎么做美味的凉菜 12-23

1、主料：竹笋500克、辅料：麻辣花生50克、调料：食盐适量、酱油1勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅...

笋尖一般煮几分钟熟笋尖一般煮多久 05-11

1、竹笋有新鲜的和干的，通常竹笋需要煮15～30分钟。2、如果是新鲜的竹笋，首先需要将它清洗干净，煮15分钟就可以了，而干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时，若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了。...

甜笋尖怎么处理才能吃 04-17

甜笋尖是指嫩嫩的竹笋尖，它具有清脆爽口的口感和甘甜的味道，非常适合食用。以下是一些常见的甜笋尖处理和烹饪方法：1.剥去外层皮：甜笋尖通常有一层外层皮，需要剥去。剥皮时可以将甜笋尖剖成两半，用刀刮去外层皮即可。2.清洗...

凉拌笋尖做法窍门怎么做凉拌笋尖 02-28

1、主料：笋尖1斤。2、辅料：大蒜1颗、盐适量、小葱适量、糖适量、芝麻油适量、味精适量、酱油适量、红油辣椒适量、花椒油适量。3、开水下竹笋尖煮40分钟左右。4、捞起晾凉一切四瓣。5、大蒜舂成蒜泥，葱切细花。6、把所有...

笋尖焖蛋如何做笋尖焖蛋的做法 02-06

1、食材，笋尖120克、瘦肉57克、鸡蛋90克、黄酒30克、盐78克、生抽56克、胡椒粉20克、淀粉77克。2、春笋剥壳切掉老根，对半切开，凉水入锅，水开后煮约15分钟。3、瘦肉切末，加入盐、生抽、胡椒粉、黄酒和淀粉。盐和生抽少许就...

笋尖炒酸菜的做法笋尖炒酸菜的做法介绍 11-14

1、原料：竹笋、酸菜、干辣椒、菜籽油、生抽、盐、鸡精。2、准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒。3、热锅热油，先倒入干辣椒，然后放竹笋进行翻炒，翻炒一分钟后，放入适量的盐、生抽，继续翻炒。4、接着倒入酸菜继续...

笋尖炒火腿家常菜笋尖炒火腿的做法 11-13

1、食材明细：笋尖200g、火腿100g、盐适量、味精适量、淀粉2勺。2、笋尖洗净，锅中烧开水焯烫5分钟左右，去除笋中的草酸。3、火腿切条备用。4、锅中倒少量油，放入火腿煸炒。5、放入笋尖继续煸炒。6、放入适量盐调味。7、取...

笋尖炖肉怎么做笋尖炖肉的烹饪方法 08-17

1、材料：五花肉、竹笋、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽（少许）、花椒、大料、桂皮、干辣椒、盐。2、五花肉洗净切块，飞水后捞出沥干水分。3、竹笋去皮切块，入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干。4、准备葱姜蒜、大料、花...

笋尖适合怎么吃笋尖适合如何吃 02-18

1、笋尖排骨汤，是要准备猪排骨，笋尖，还有姜片，调味料等，先是将笋尖洗净，再切成滚刀块，排骨洗净后沥干水分，再将笋尖放入沸水中焯一下，捞出，在汤煲内添加适量的水，放入排骨、笋、姜片，烧沸，撇去浮沫，再小火慢炖一个小时左右加入调味...

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