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香酥小油条做法和配方 香酥小油条做法步骤介绍
12-15
1、原料准备:油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。2、首先碗中加入油条粉500克,加水330毫升搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发1小时。3、加上白芝麻,擀成长方形面皮,切成两指宽长条。4、打水线,紧接着把两片面皮叠在一起,用筷子把中...
香酥炸蕨菜怎么做 如何做香酥炸蕨菜
11-28
1、主料:蕨菜500克、裹炸粉200克。2、辅料:花生油适量、盐4克、五香粉1克。3、准备好新鲜的蕨菜洗净,裹炸粉。4、清水煮沸,放入洗净的蕨菜,汆烫至熟。5、汆烫好的蕨菜,过冰水。6、裹炸粉150克加适量的水、盐、五香粉拌均成...
鳕鱼块怎么做好吃 可做成香酥鳕鱼块
08-05
1、原料:银鳕鱼100克。面粉20克、玉米淀粉(生粉)20克、色拉油1大匙、水约3、5大匙、盐适量。2、冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻;解冻后冲净,沥干水分。切成小块,用少许盐抹匀,腌15分钟;3、调“酥炸糊”:先将油和水混匀,再把面粉、玉...
鸭的做法与配方 麻仁香酥鸭的详细做法介绍
11-12
1、原料:肥鸭1只(约重2000克)、熟猪肥膘肉50克、熟瘦火腿10克、鸡蛋1个、鸡蛋清3个、芝麻50克、花椒20粒、葱15克、香菜100克、姜15克、精盐8克,味精1、5克,白糖5克,绍酒25克,花椒粉1克,面粉50克,干淀粉50克,香油10克,花生油1000...
香酥芝麻糖醋里脊的制作方法 香酥芝麻糖醋里脊需要哪些材料
11-01
1、主料:里脊肉七两,辅料:鸡蛋清1个,水淀粉适量,醋1瓷勺,白砂糖2瓷勺,番茄酱1瓷勺,胡椒少许,盐适量,味精适量,姜末2个拇指大小,蒜末5瓣,熟芝麻少许。2、做法:将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水...
香酥芝麻饼的做法 还原饼最真实的味道
08-05
1、食材清单:面粉300g,酵母1小勺,白糖1勺,食用油1勺、芝麻5g。2、烹饪步骤:面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。3、放温暖处醒发至两倍大,如气温低,可以用蒸锅烧一些热水,熄火,把面盆放入,醒发的速度会快一些。4、醒发...
烤鸡腿的腌制方法窍门 香酥脆皮口口爆汁
04-10
1、材料:鸡腿。调料:植物油、生抽、蜂蜜、奥尔良腌料。2、新鲜的大鸡腿4个,洗净用刀在正面反面切几刀,腌制更容易入味。切好放在一个盆中,加入奥尔良腌料,加入生抽。再加入清水,用手给鸡腿做深度按摩,腌制入味。按摩好盖上一...
香酥橄榄型面包的做法 香酥橄榄型面包如何做
04-19
1、食材主料,高筋面粉160g,饺子粉60g,白砂糖30g,食盐1g,全蛋液15g,酵母粉3g,水120g(或者牛奶)。2、辅料:无盐黄油30g+20g,白砂糖25g,低筋面粉15g。3、将主料里除无盐黄油外的其他原料混合。4、面团揉到稍具光滑准备加入室温软化的...
川味香酥怎么做好吃 川味香酥肉怎么做好吃法
09-27
1、主料猪肉500克,鸡蛋2个,料酒20克,盐8克,白糖5克,胡椒粉1克,花椒3克,辣椒粉10克,红薯粉200克,面粉60克,辅料:凉开水20克,玉米油适量。2、猪肉500克,去皮后切成粗条。3、花椒用小火炒香,然后用擀面棒碾压。4、放入切好的肉中,加入料...
酥肉松做法窍门 香酥肉松怎么做
06-26
1、首先把鸡胸肉洗净,顺着纹理切块备用。2、把鸡胸肉、葱姜、干辣椒、大料,料酒、王守义炖肉料,倒入适量的水。按炖肉键即可。3、把炖好的鸡胸,放入冷水中。晾凉备用。4、把鸡胸肉用手撕成丝即可备用。5、把食用油放入面...
香酥烤羊腿的做法 香酥烤羊腿怎么做
02-22
1、主料:羊前腿1000g。2、辅料:孜然粉30g、辣椒粉20g、蚝油30g、生抽30g、干葱100g、大蒜60g、姜3、30g、花生碎10g、熟芝麻仁10g、盐8g、蜂蜜10g。4、羊腿带着包装泡在冷水里解冻5、解冻好的羊腿清洗干净后用厨房纸擦...
香酥竹篓虾怎么做 香酥竹篓虾好吃又简单的做法
10-26
1、主料:海白虾,辅料:红彩椒、淀粉、辣椒、美人指、香芹、烹饪油,配料:葱花量,盐,姜末,蒜末,胡椒粉。2、将虾洗净去头,背部剖开,挑去虾线;红椒洗净去蒂去籽切末;美人指、青辣椒洗净切圈;香葱、香芹洗净切碎丁;姜蒜切末备用。3、虾用...
自己炸琵琶腿怎么做 香酥琵琶腿做法
08-05
1、琵琶腿解冻。2、冷水下锅琵琶腿。3、撒入调料一起煮,煮到开锅关火。4、鸡腿捞出沥干水份,鸡蛋打散配合调料,鸡腿沾蛋液后裹面包糠。5、裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿。6、取玻璃锅,倒入能没过琵琶腿的玉米油,开始加热。...
香酥鸭腿的做法 香酥鸭腿的做法简单介绍
02-07
1、食材:鸭腿2个,葱适量,姜适量,白砂糖4勺,盐1勺,料酒1勺,花椒少许。2、在鸭腿后背划两刀,姜切片,葱切段,将处理好的葱姜放入鸭腿中。3、再加入花椒少许、盐1勺、料酒1勺,抓拌均匀,盖上保鲜膜密封腌制四小时以上。4时以后取出鸭腿...
香酥盘丝饼的做法 美味的特色小吃
08-05
1、皮酥酥脆脆,饼软软有嚼劲,做一个盘丝饼,配上一碗粥,再来个蛋蛋!美好的早餐就搞定啦!2、温水和面,揉光面团,保鲜膜覆盖十分钟。擀成薄面皮,均匀涂抹食用油。3、均匀扫咖喱粉和食用盐。将面皮折叠成手风琴式的皱。4、拉伸一下...
香酥炸翅根的家常做法 香酥炸翅根怎么做
12-24
原料:鸡翅根、面包糠、淀粉、鸡蛋、葱姜调料:盐、白胡椒、十三香、生抽、蚝油、料酒、油1、先将鸡翅根处理一下切一圈、往下弄一下、用刀尖扎几下、这样等会容易入味.。2、全部处理好放入盆中、葱姜给它切成片。3、鸡翅...
香酥猪肉块的做法步骤
02-09
香酥猪肉块的做法步骤如下:1.准备材料:500克猪肉块,2个鸡蛋,适量盐、胡椒粉,适量淀粉,适量香葱、蒜末,适量辣椒粉,适量白芝麻。2.将猪肉块切成均匀的大小,并用刀背拍松。3.在一个碗中打入鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀,然后把...
馒头的做法 香酥馒头片的做法
08-05
1、馒头切片2、打散鸡蛋3、馒头片裹蛋液4、烧热油5、放入馒头片6、炸金黄7、夹出撒调料方法/步骤1馒头两个,用刀切成厚约一厘米的薄片。2准备好鸡蛋两个,磕开打入碗中放入少许十三香打撒。3将馒头片放入鸡蛋碗中,使鸡蛋...
香酥豆沙饼的做法 快速完成美味佳肴
08-05
1、油皮材料混合成面团(面粉100g,细砂糖20g,水50g,油50g);将两种面团分成16等份,取一份水油皮面团按扁,把油酥面团包在里面;面团擀成椭圆形;2、然后从上而下卷起来;卷好,封上保鲜膜或者盖子,松弛15分钟,此时可以去把红豆...
拌花生米做法图解 香酥爽口又好吃
08-05
1、主料:洋葱100g。2、调料:食盐适量,醋适量,调和油适量,白糖适量,芝麻油适量。3、洋葱凉拌花生米的做法:先准备好一个洋葱。4、把洋葱去皮洗干净。5、用刀把洋葱切成丁。6、把切好的洋葱倒入盘中。7、取适量的花生米。8、在...
香酥带鱼的做法
12-24
香酥带鱼的做法如下:所需材料:1.带鱼500克2.米醋2勺3.料酒1勺4.盐适量5.白胡椒粉适量6.鸡蛋清1个7.生粉(玉米淀粉)适量8.面包糠适量9.油适量步骤:1.将带鱼洗净,去鳞去内脏,刮去表面的粘膜,切成长度约为5-6厘米的段,用刀在鱼身...
香酥脆皮虾怎么做才酥脆 香酥脆皮虾的做法
09-26
1、用料:基围虾500g、鸡蛋1个、盐适量、五香粉3g、生粉15g、生抽7ml。2、虾洗净,去头去尾沥干水分备用3、把沥干水的虾放入生抽,盐,和五香粉,生粉,搅拌均匀腌制20分钟,再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一...
糟香鲜肉月饼的做法 糟香酥皮鲜肉月饼怎么做
07-27
1、食材:酥皮250g、面粉60g、猪油15ml、白糖、开水80g左右。2、酥油:100g面粉、50g猪油。3、鲜肉馅:猪肉末(肥瘦适当)、盐、老抽、生抽、料酒、牛肉粉、胡椒粉、香油、葱、姜、蒜、淀粉、清水等。4、酥皮料放入面包机中揉...
锅包肉怎么做好吃又脆又香 香酥爽脆锅包肉的做法
07-19
1、主料:五花肉200克、小葱2根、生姜1小块、胡萝卜20克;辅料:盐3克、油适量、苹果醋3汤匙、淀粉5汤匙、料酒1汤匙、白糖3汤匙、清水适量。2、五花肉洗净,切薄片,生姜、香葱、胡萝卜切丝备用。3、将肉片粘上一层干淀粉。4、...
干炸带鱼的做法步骤 香酥干炸带鱼的做法
02-20
1、食材:带鱼、生姜、葱、料酒、盐、胡椒、鸡蛋、淀粉、盐和胡椒、油等。2、先将带鱼洗净,去掉腹部的黑膜,用剪刀剪成小段,再洗净后放入盆中,加入生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉,抓紧盘子。将洋葱、姜汁取出,拌匀,腌20分钟,使带鱼...
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