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鱼块的精彩文章

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鱼块的精彩文章

1、鱼尾两条，香菇50g，姜两片，生抽一勺，冰糖5颗，十三香10g，盐一勺，黄酒5g。2、鱼尾腌渍，鱼块沾上淀粉，入油锅炸发黄，把腌鱼的汁水倒入，放香菇片、冰糖、黄酒。3、煮开把鱼块放进去，大火烧开，小火焖十几分钟，大火收汁放入味精香葱末即...

冻鱼块怎么做好吃冻鱼块的做法 06-25

1、用料：鳕鱼4块、生抽适量、料酒适量、胡椒适量、大葱1/3根、桂叶4片、大蒜4瓣、姜4片、鸡蛋1个、面粉适量。2、冻鱼块完全融化后洗净切成大块装入碗中。倒入适量料酒、生抽和少许胡椒粉，抓匀腌制10-15分钟。3、鸡蛋、...

冰冻鱼块怎么做好吃 12-29

要让冰冻鱼块做得好吃，可以尝试以下方法：1.解冻：将鱼块放在室温下解冻，不要使用热水或微波炉解冻，以免损坏鱼肉的口感。解冻时间根据鱼块的大小和厚度而定，通常需要数小时至一夜。2.腌制：用少许盐、胡椒粉和蒜蓉腌制鱼块，让其...

冻雕鱼块怎么做好吃冻雕鱼块如何做好吃 06-25

1、准备好食材，鲷鱼切片，用料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉、色拉油、糖腌制一下。2、然后摆盘，放上姜丝、辣椒丝、葱段。3、锅里水烧开后，入锅蒸7至8分钟即可出锅。4、倒出多余的汤汁，重新放好姜丝、葱段、辣椒丝，淋上蒸鱼豉油...

鱼块要炸多久才熟鱼块需要炸多久才熟的呢 09-06

1、大概两分钟左右就足够熟透了。2、油锅里放油，静待油热，等待期间将面粉搅拌均匀成面糊，等油热（大概6成热吧）之后将鱼块放入面糊中裹匀下入油锅炸至定型捞出（此阶段应需小火）；将油锅调至大火下入定型的鱼块复炸一遍。炸至金...

两斤的鱼块冷水下锅要煮多久两斤的鱼块冷水下锅要煮多少分钟 08-05

1、视情况而定。鱼块煮的时间要根据鱼的大小判定，1斤以下的鱼斩块煮8分钟，1斤半左右的鱼斩块煮10分钟，2斤的斩块煮12分钟，更重更大的鱼斩块煮15分钟。2、炖煮鱼块时，时间很关键，这关系到鱼肉是否煮熟，若炖煮时间过长，营养则会...

鱼块怎么做好吃又简单家常的鱼块的做法 06-15

1、用料：草鱼半条、花椒1把、辣椒3个、生姜3片、大蒜3瓣、料酒1勺、胡椒粉适量、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺。2、处理好的草鱼块放入1勺盐、1勺料酒，胡椒粉和半把花椒，直接盖上盖子摇匀，腌制不少于一个小时。3、热锅冷油，烧...

剁椒鱼块的做法最家常的做法 08-05

1、鱼块洗净沥干，加料酒，姜片腌制15分钟。2、葱姜蒜准备。3、剁椒准备。4、多平时炒菜一倍的油，爆香葱姜蒜。5、倒入剁椒翻炒。6、加适量盐，糖。7、鱼块挑出码在碟子里，腌制的料酒，姜，不要。8、剁椒翻炒出香味。9、倒在鱼块...

吃不完的新鲜鱼块怎么保存吃不完的新鲜鱼块如何保存 08-01

1、冷冻法，这种办法就是比较简单方便，就是直接把活鱼放入冰箱冷冻，可能鱼会在冰箱里翻滚一阵。但是等下次解冻食用的时候，口感还会和鲜鱼一样。2、盐水法，在家里杀鱼的话，先不急于去鳞，可以先清除内脏，然后把鱼肉放入淡盐水中...

油炸鱼块的保存方法油炸鱼块怎么保存 11-16

1、如果长时间保存则需把炸鱼块在冰箱中保存，可用塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。2、鱼块炸好后，先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中密封，再放入冰箱冷存，这样炸鱼块能保存更长时...

怎么做辣子鱼块需要哪些调料呢 11-04

1、将泡辣椒洗净切成块，草鱼去五脏洗净切成块，葱切段、姜切片；2、坐锅点火，油热后将鱼放入锅中，炸至两面金黄捞出；3、锅内留余油，待油热后将泡椒倒入锅内炒出香味，放入葱、姜、蒜、高汤、白糖、酱油、盐、醋、鸡精再加入鱼块，...

鱼块如何清洗如何清理鱼 03-11

1、原料：鱼，水盆，小刀。2、首先找一个盆子，放上水后，把你所买的鱼放进去。如果你买的鱼多，就找一个大点的盆子。或者一条一条的整理也行。3、刮鱼鳞。找一个板，洗衣板也行。把鱼放在板上，用小刀刮鱼鳞。刮鱼鳞时，左手抓着鱼的...

可乐鱼块怎么做如何做可乐鱼块 07-02

1、鱼要擦干水分。锅底可以用姜片先擦擦，然后加热锅，锅热后倒入油，油稍温下后放入鱼煎。煎大约三四分钟后关掉火，等待约10分鱼肉温度降低后，给鱼翻个身，再煎另一面。同样等待鱼肉不太热的时候将鱼取出备用。2、锅里留少许底...

家常鱼油炸的做法在家里怎么做油炸鱼块 01-29

1、准备主要的食材：一只去头的鱼，一个鸡蛋，少许姜蒜、芹菜叶，若干十三香、辣椒末、油炸粉等。2、先处理鱼，将其洗净，然后剔除鱼鳍，将其切成长条小块状。3、处理姜蒜，将生姜洗净切丝，蒜头去皮拍碎切末；取一盘子，将鱼块放入，撒上姜...

炸过的鱼块怎么做好吃又简单 04-30

炸过的鱼块怎么做好吃又简单功效:炸过的鱼块是一道美味的家常菜，口感酥脆，外焦里嫩，营养丰富。鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对增强免疫力、维持身体健康有很好的作用。炸鱼块还可以增加食欲，适合各个年龄段食...

果汁鱼块是什么地方的菜果汁鱼块属于什么菜系 04-10

1、果汁鱼块是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜酸甜醒胃，是将腌好鱼块下锅油炸，待其呈金黄色便可捞起，然后将勾好芡的鲜橙汁倒在鱼块上即成。2、这款菜肴吃起来酸甜醒胃，我们将腌制好的鱼块在锅里面用油炸，等到炸到金...

鱼块怎么炖好吃又简单 04-24

功效：鱼块是一道美味又健康的菜品。鱼块富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、改善血液循环，并且具有美容养颜的功效。材料：-500克新鲜的鱼肉（可以选择鲈鱼、鲷鱼等）-适量的姜、葱、大蒜和青菜-适量的盐、生抽和料...

豆腐鱼块汤的做法 12-10

豆腐鱼块汤是一道简单又美味的汤品，下面是制作豆腐鱼块汤的做法：材料：-300克鱼块-200克嫩豆腐-3片姜片-2颗葱，切段-适量食盐-适量鸡精（可选）-适量胡椒粉-适量香菜末（可选）步骤：1.先将鱼块洗净备用，嫩豆腐切成块状备用。2.锅中加...

干盐鱼怎么做好吃盐腌的干鱼块家常做法分享 06-13

1、材料：风干腌鱼500克、辣椒3个，生姜3片，蒜瓣3瓣，豆豉适量。2、将风干的腌鱼清洗干净，然后切成小块用水浸泡10分钟。3、放入锅中焯水可以去掉咸味，然后捞出控干水分。4、炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出备用。5、将风干...

酸菜焖鱼块教程如何做酸菜焖鱼块 03-27

1、酸菜半颗、鱼一条、适量味精、适量料酒、适量酱油、适量姜、适量小米椒。2、草鱼洗净切块，用盐腌制2小时。3、酸菜洗净切碎，小米椒和姜洗净切碎。4、锅烧热，放少许油，放腌制好的鱼块煎汁金黄。5、反面煎制金黄，全部放入...

鱼块好吃又简单的方法鱼块怎么做好吃 09-27

1、食材：草鱼一条，料酒少许，生抽适量，葱少许，姜少许，生粉适量，豆瓣酱一勺，香辣酱一勺，盐适量，白糖半勺。2、放入料酒、葱、姜和生抽腌制草鱼，5分钟后挑出葱和姜，放入生粉搅拌均匀。3、锅中倒油，六成热将鱼炸至金黄捞出，爆香蒜、姜、...

干锅香辣鱼块干锅香辣鱼块做法介绍 11-17

1、准备材料：鱼一条，葱姜蒜各适量，泡椒3个，干辣椒2个，泡姜2个，豆瓣酱一大勺，料酒2勺，老抽一勺，生抽2勺，糖2勺，鸡精，花椒一小把，香菜，蒜苗，胡椒粉，花椒粉，盐各少许。2、鱼洗净切块，加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽腌拌30分钟备用...

鱼块炸多久才熟鱼块一般炸多久才熟 09-06

1、炸鱼一般要不了太长时间，通常都是十几分钟左右即可。煎炸到两面金黄就可以出锅了，不需要太长时间，否则就容易把鱼肉炸老，这样吃起来也会影响到口感。2、一般喜欢在做鱼汤的时候这样处理，炸过的鱼更加容易入味，吃起来也更...

干烧鱼块做法干烧鱼块怎么做 11-18

1、主料：鲤鱼600克。2、辅料：五花肉15克、香菇2大朵、香辣酱30克、小葱20克、姜1小块、蒜3瓣、白糖2勺、醋4勺、料酒3勺、生抽1勺、老抽半勺、淀粉15克、花椒粉适量、色拉油适量、食盐少许。3、将鱼去鳞洗净控去多余的...

鱼块怎么蒸好吃 12-14

要想让鱼块蒸得好吃，可以考虑以下几个方法：1.选择新鲜的鱼块：新鲜的鱼肉更加鲜嫩美味。挑选时，可以闻一闻鱼的气味，若有异味或者腥味，则说明不新鲜。2.用盐和料酒腌制：在蒸之前，可将鱼块用适量的盐和料酒腌制一段时间，这样能去...

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