1、煮鸡汤时,熬煮的时间应比平时煮鸡汤的时间要久一点,至少三小时,这样的鸡汤营养会更多丰富,鸡肉也会更烂。
2、煮鸡汤之前,建议尽量将鸡肉用开水焯一遍,去除血水。熬煮鸡汤的过程中应注意汤表面的浮沫以及油脂。
3、尽量在给一岁半宝宝熬鸡汤时,应尽量不要放过多的调料,可以适当加入青菜,对宝宝的身体有一定的好处。
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