1、烤箱上下火200度,根据生蚝的大小,烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准,太久会老的。
2、烤箱烤生蚝的所需时间其实也稍微有点不同,这与生蚝的大小有所影响,因此要根据实际情况和自己的要求掌控时间。一般烤到听到了吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,稍微烤一下即可。生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。
1、烤箱上下火200度,根据生蚝的大小,烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准,太久会老的。
2、烤箱烤生蚝的所需时间其实也稍微有点不同,这与生蚝的大小有所影响,因此要根据实际情况和自己的要求掌控时间。一般烤到听到了吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,稍微烤一下即可。生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。
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