1、根据实际情况而定。
2、鹅蛋是家禽生产下的蛋,营养价值以及食用价值比较高,和鸡蛋—样鹅蛋的蛋白煮出来是白色的,蛋黄煮出来是黄色的,煮出来之后通常鹅蛋的外皮是白色或者米白色的,里面是黄色的,要是出现发黄的情况,那么首先可以考虑是因为鸡蛋在运输受的过程中受到了摇晃,蛋白和蛋黄融合在一起了,这种情况属于正常的情况,是可以进行食用的,不需要太过于担心。
3、还有一种情况就是鹅蛋发生了变质,发生了质变,滋生了细菌以及微生物,从而导致其煮出来发黄。
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