1、保鲜袋冷冻法。将鲜虾放入保鲜袋封好,直接放入冰箱冷冻即可 。
2、瓶子保鲜法。将鲜虾装进瓶子里,灌满水,放冰箱冷冻保存 。
3、保鲜盒冷冻法。将鲜虾装进保鲜盒,直接放冰箱冷冻即可。
4、虾在速冻后具有保鲜效果,但不绝对没有碰到空气。解冻后已经充分经过与空气中细菌结合,再冷冻效果也没有之前的好,而且影响口感。
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