1、望:饺子皮呈透明的状态。
2、闻:蒸饺熟后,香味就会飘出来,如果闻到香味有2-3分钟了,就应该熟了。
3、蒸饺子的时间跟蒸饺子的大小有关,普通大小个的上锅冒气泡大约7分钟,个大一点的需要10分钟,要想要蒸的多一点可以想办法在中间加一层。
4、一般蒸饺都是用汤面做的,蒸的时间主要考虑饺子里面的馅儿的蒸熟为度,蒸的时间与包的个的大小,蒸的量的多少有关。
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