1、材料:木耳13朵、秋葵200g、大蒜3片、盐适量、食用油适量。
2、准备食材,将秋葵、大蒜、木耳分别洗净,切好备用。
3、热锅中倒一点油,将切好的大蒜末倒入,翻炒几下。
4、再把新鲜的秋葵倒入,秋葵事先要焯一遍再切。
5、翻炒2分钟左右,加一点水,将沥干水分的木耳倒入。
6、继续翻炒,大火,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。
7、4分钟后放盐等调料,翻炒均匀,即可出锅。
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