1、低温低湿贮藏;充分晾干的大蒜在低温和干燥的条件下保持其休眠状态,贮藏适温-2.5℃,相对湿度70%~75%,注意通风换气。
2、气体调节;降低贮藏室中空气的氧气含量,提高二氧化碳含量,抑制大蒜呼吸作用和病害发生。
3、喷青鲜素(抑芽丹);在收获前1~3周喷洒0.2%青鲜素溶液,可以有效抑制大蒜采后发芽。
1、低温低湿贮藏;充分晾干的大蒜在低温和干燥的条件下保持其休眠状态,贮藏适温-2.5℃,相对湿度70%~75%,注意通风换气。
2、气体调节;降低贮藏室中空气的氧气含量,提高二氧化碳含量,抑制大蒜呼吸作用和病害发生。
3、喷青鲜素(抑芽丹);在收获前1~3周喷洒0.2%青鲜素溶液,可以有效抑制大蒜采后发芽。
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