1、材料:红花蟹2只、鲜虾一斤、海瓜子半斤、大海螺六个、哈利半斤、料酒1勺、蚝油1勺、黑胡椒酱1勺、盐适量、黑胡椒碎少许。
2、将贝类洗干净加入盐和一滴油让其吐沙。
3、将虾洗干净。
4、去掉虾线。
5、准备大螃蟹两只。
6、洗干净螃蟹。
7、准备葱、姜末,放入香油、胡椒粉、蒸鱼酱油。
8、将虾、螃蟹、贝类放入蒸锅。
9、将料汁撒在表面。
10、蒸锅开火,十分钟出锅。
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