1、红叶甜菜紫红色的叶片整齐美观,在园林绿化中可作露地花卉,布置花坛。也可盆栽,作室内摆设。
2、红叶甜菜不仅具有其独特的观赏价值,而且具有良好的食用和药用价值。红叶甜菜为碱性蔬菜,可纠正人体内酸性环境,有利于体内酸性平衡。
3、具有清热解毒、清淤止血、美容键脾之功效。
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