1、因为自家酿制的酒往往是缺少工业生产的严格工序把控,比如温度、密封性不够好,发酵的时候也缺乏对酒的杀菌处理,有可能会残留细菌,对身体健康是有一定危害的。
2、如果酿制的方法是正确的,酒没有变质的情况下,是可以喝的。
1、因为自家酿制的酒往往是缺少工业生产的严格工序把控,比如温度、密封性不够好,发酵的时候也缺乏对酒的杀菌处理,有可能会残留细菌,对身体健康是有一定危害的。
2、如果酿制的方法是正确的,酒没有变质的情况下,是可以喝的。
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