1、莲藕肉质细嫩,鲜脆甘甜,含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪,钙元素,铁元素,磷元素,维生素C和维生素B,营养十分的丰富,经常饮用莲藕汤能为人体提供营养,强壮体质,增强免疫力。
2、莲藕还具有药用价值,莲藕汤对脾胃有很好的益处,可以养胃滋阴,益血,止泻,还具有清热消痰,补血养颜的功效。莲藕汤鲜甜不油腻,是一很好的食疗保健食品。
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