1、食材:挂面1把,鸡蛋1个,小葱2根,火腿片3片。
2、用清水把小葱清洗干净,晾干水分备用。
3、小葱切成段,锅中油热放小葱,小火煸出香味,把小葱盛出。
4、用锅里剩下的油煎鸡蛋和火腿片。
5、碗中放一勺葱油、生抽一勺、蚝油一勺以及少许的盐。
6、面条煮熟后捞出放碗中,放两勺面汤,摆上煎好的鸡蛋和火腿片,少许葱花即可。
1、食材:挂面1把,鸡蛋1个,小葱2根,火腿片3片。
2、用清水把小葱清洗干净,晾干水分备用。
3、小葱切成段,锅中油热放小葱,小火煸出香味,把小葱盛出。
4、用锅里剩下的油煎鸡蛋和火腿片。
5、碗中放一勺葱油、生抽一勺、蚝油一勺以及少许的盐。
6、面条煮熟后捞出放碗中,放两勺面汤,摆上煎好的鸡蛋和火腿片,少许葱花即可。
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