1、一般水果都含有丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素A、B和矿物质,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分却不如根茎绿叶类蔬菜,并缺少维生素B12,所含的氨基酸也不全面。长期依赖水果作为唯一的营养来源,会产生不少弊病,如贫血等,对准妈妈来说影响会尤为突出。
2、营养专家们建议,准妈妈不能把水果作为主食,应该遵循时令而多样化地选择鲜品,以摄取不同的营养素,这样才能达到营养的均衡。一般来说,吃水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。
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