1、食材:
鲫鱼两条、面粉适量、盐、酱油适量、花生油2斤。
2、步骤:
(1)将买回的鲜活鲫鱼收拾处理干净,抹上细盐。
(2)盆中加水,打入鸡蛋两个。
(3)加入适量酱油和细盐,和鸡蛋一起搅散。
(4)倒入面粉,顺一个方向不断搅均匀,和成面糊。
(5)将处理好的鲫鱼也裹上面粉,然后放入面糊中。
(6)平底锅烧热,倒入比较多的花生油。
(7)油基本熟后,放入沾满面糊的整条鲫鱼。小火,一面炸至硬皮后,反过来炸另一面。反复两次,就OK了。
荐
炸鲫鱼怎么炸才酥好吃 炸鲫鱼酥的炸法荐
烤鱼的炸制方法 油炸版烤鱼家常做法荐
怎样炸带鱼又香又脆 炸带鱼家常做法是这样的荐
油炸鲅鱼的制作方法 油炸鲅鱼做法分享荐
黄金十三香带鱼的制作方法 炸黄金带鱼家常做法分享荐
炸鸡怎么做酥脆又香 炸鸡腿最家常的做法分享荐
干炸鱼块的做法和配方 干炸鱼块怎么做好吃荐
油炸鱼块怎样做好吃 如何做哦炸鱼块荐
浙江炸带鱼怎么做好吃 如何制作炸带鱼荐
炸馒头片直接炸怎么做 香炸馒头片家常做法分享荐
鳝鱼骨油炸后怎么做好吃 鳝鱼骨油炸需要哪些材料荐
怎么做家常美食干炸带鱼 如何做干炸带鱼荐
如何制作好吃的炸酱面条 炸酱面最家常的做法分享荐
鱼块怎么炸好吃 炸鱼块做法荐
怎样做油炸青鱼 家常油炸青鱼的做法