1、30~40分钟即可。
2、银耳汤是一道常见的甜品,口感滑润,香甜醇美,富含蛋白质、维生素、膳食纤维,还含有钙、锌、铁、钾等矿物质,有较高的营养价值,煮银耳汤看似简单,其实也有很多讲究,例如对于火候、时间的掌控等,一般来说,煮银耳汤需要30~40分钟,煮太长时间银耳会融化,既破坏口感,又影响营养价值。
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