1、鸡蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺面粉,放入清水。
2、将所有材料打匀,成糊状。放入盐、鸡精调味。(喜欢吃甜口味的可以不放盐,等做好后浇上果酱或者蜂蜜)
3、加热不粘锅,倒入油,把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的),晃动锅,使面饼均匀的铺满锅底,中火。
4、面饼有些鼓包时,用铲子翻个面即可。
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