1、食品的保质期指的是食品的最佳使用期。保质期,也就是最佳食用期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果口感、风味没有发生改变,在一定时间内可能仍然可以食用。
2、保质期可以算作食品的寿命。保质期并不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
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