1、区别就在于成熟没成熟,椰子都还没有成熟时采摘下来的就是椰青。
2、所谓椰青,就是表皮还是青色的嫩椰子,相比成熟的椰子,椰青更加鲜嫩,即开饮汁,在泰国人眼里是非常美味的饮品。
3、虽甜,但糖度却很低。每颗椰青汁只有20卡,相当于半个苹果的热量。富含维生素B和C、钙磷钾等营养成分。是解渴、利尿消肿的天然饮品。
4、比起老椰子,它的椰汁更解热生津。
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