1、氢化植物油里面含有反式脂肪酸,如果过量食用,对人体具有一定的伤害,不利于身体健康。氢化植物油属于人造食用油,很难在身体里被代谢掉,如果长期食用,还会破坏人体的细胞膜,影响细胞的功能。
2、油大致可以分为植物油和动物油,植物油一般是指花生油、大豆油等,原料是植物的,动物油一般是指猪油、牛油等,这些来自于动物的。
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