1、食材:包菜半颗,鸡蛋2个,粉丝2把,胡萝卜,葱蒜干辣椒少许。
2、胡萝卜和包菜切丝,粉丝烫软捞出,鸡蛋打散炒熟盛出。
3、锅中热油爆香葱花、蒜末和干辣椒,下入胡萝卜丝和包菜丝炒软。
4、加入粉丝一勺生抽一勺蚝油半勺老抽少许盐和鸡精,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
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