1、材料:百合30克,丝瓜500克,姜5克,葱10克,食盐4克,味精3克,素油30克。
2、丝瓜去皮,洗净,切成薄片。
3、百合用水浸泡一夜,去杂质,洗净。
4、姜洗净切片,葱切段。
5、炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时加入姜,葱爆香。
6、随即下入丝瓜,百合炒熟,加入食盐和味精调味即可。
7、好处:清热解毒,驻颜美容,适合肌肤不润者食用。注意,内寒痰嗽,中寒便滑者忌食。
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