1、蜂蜜是可以放在冰箱里的,但是不是放在冷冻层里,而是放在保鲜层里的,这个大家不要忽视了。
2、蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,非常容易发酵变质,因此蜂蜜保存需要放在比较干燥的地方,并且密封保存,如果为成熟蜂蜜,只需常温保存即可,如果是还没完全成熟的蜂蜜,都到夏天温度过高影响容易出现发酵现象,因此最好将其放入冰箱保存。
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