1、香蕉剥去外皮,切成棱形刀块。
2、香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑。
3、将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。
4、此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶。
5、食用后对降低血压有辅助作用。
6、是降血脂利肠胃的美食。
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