1、看瓜棱。在挑选板栗南瓜的时候可以先看看它的瓜棱,如果上面的纹路比较深的话,就说明瓜瓣比较鼓,那么这种南瓜就是比较甜的。
2、用手掐南瓜的皮。挑选板栗南瓜的时候也不能单靠看,还可以用指甲掐一下南瓜的皮,如果瓜皮很硬的话,就说明南瓜已经成熟了,因为这个品种的南瓜,瓜皮就是会稍微硬一点的。
3、闻味道。凑近板栗南瓜闻一闻它的味道,一般新鲜成熟的板栗南瓜,闻起来是有一种清甜的味道的,但是放置时间久的话,就没有这种香味了。
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