1、将大闸蟹放水中吐净脏东西,用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙,剪去指环标记,捆绑大闸蟹的绳子不用解开。
2、锅中放入水,加切好的姜片和黄酒,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁,一起上锅,盖上锅盖蒸25分钟左右。
3、蒸熟的螃蟹解绳盛盘,沾汁食用即可。
荐
怎样做大闸蟹好吃 大闸蟹怎么做简单好吃荐
红烧螃蟹怎么做好吃又简单 红烧螃蟹如何做好吃又简单荐
怎么做大闸蟹好吃 这样做的大闸蟹最好吃荐
大闸蟹如何吃较好 大闸蟹的正确吃法荐
大闸蟹怎样蒸好吃 大闸蟹的营养价值荐
大闸蟹怎样做好吃 清蒸大闸蟹的做法荐
清蒸大闸蟹怎么做好吃 清蒸大闸蟹的做法荐
大闸蟹如何做才好吃 大闸蟹的制作荐
怎样做螃蟹简单又好吃 简单又好吃的螃蟹做法荐
河蟹怎么做好吃又简单蒸几分钟 河蟹如何做好吃又简单蒸多少分钟荐
大闸蟹怎么做更好吃 大闸蟹如何做呢荐
大闸蟹的制作方法 盐焗大闸蟹怎么做好吃荐
大闸蟹怎么吃好吃 大闸蟹如何吃好吃荐
怎么蒸螃蟹好吃又简单 怎样蒸螃蟹好吃又简单荐
大闸蟹的烹饪方法 大闸蟹怎么做好吃