1、木耳6克、冬瓜180克、猪肉40克、葱适量、姜一块、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
2、做法:冬瓜切小块,木耳泡发洗净后,将大块的木耳切小块一点。姜切片,蒜切末,猪肉剁成末。热油锅,放入姜片,小火煸香。倒入肉末,将肉末炒散。再倒入冬瓜和木耳,大火翻炒片刻。
3、加入适量水,大火烧开后转小火,熬煮至冬瓜熟。调入适量盐、酱油和鸡精,搅拌均匀,撒上葱末,关火。盛出装入汤碗中。
1、木耳6克、冬瓜180克、猪肉40克、葱适量、姜一块、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
2、做法:冬瓜切小块,木耳泡发洗净后,将大块的木耳切小块一点。姜切片,蒜切末,猪肉剁成末。热油锅,放入姜片,小火煸香。倒入肉末,将肉末炒散。再倒入冬瓜和木耳,大火翻炒片刻。
3、加入适量水,大火烧开后转小火,熬煮至冬瓜熟。调入适量盐、酱油和鸡精,搅拌均匀,撒上葱末,关火。盛出装入汤碗中。
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