2、制作材料:排骨、萝卜、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
3、制作步骤:将排骨和萝卜洗净,并切成块,放入碗中备用;在锅中加入植物油,加入萝卜、葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟;将排骨放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制5分钟;打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制2小时,制作完成。
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