1、胡萝卜能和莴笋和鸡一起炖。
2、材料:新鲜鸡半只,胡萝卜一个,莴笋一颗,香茹三两,盐,生姜片三片。
3、胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净。
4、鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙钵、两滴醋。
5、水开后转小火炖一个小时(胡萝卜烂了即可)入生姜片,喝前加少许盐。
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