1、主料:小麦面粉300g、香葱50g。
2、辅料:热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙。
3、面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。
4、香葱洗净切末,彻底晾干。
5、面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。
6、撒上葱花卷起来。
7、卷筒装后从一端再卷。
8、收口在下,撒芝麻摁扁。
9、擀开,不用太大力。
11、两面金黄即可拿出切块。
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