1、首先将红薯用水冲洗干净,然后用厨房纸巾擦去水份,烤箱220°C预热五分钟,将擦去水份的红薯放入烤箱中层烤30~40分钟,中间翻个一两次即可。
2、烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的。
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