1、材料:大只鸡蛋二只,冷开水一杯,葱二条切碎(不吃葱免用)。调味:胡椒粉,生抽,盐。
2、鸡蛋加调味及冷开水打散,除去浮在面层的泡。
3、把蛋液倒在一个盛器中,盖上盖,用Roast蒸四分半钟至熟。
4、取出,洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟,淋下少许熟油及生抽。
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