1、口感,非转基因大米米饭很柔软,有香味,嚼起来不费劲,而转基因大米则比较硬,耐嚼且磨嘴,没有清香味,粘牙齿,如橡皮一般味同嚼蜡。
2、看大米标注,在超市购物的时候,要仔细看食品的包装,查看是否有转基因标注,国家有法律规定,转基因食品必须要标注,所以若是转基因大米,则会在包装袋上找到标注。
3、看色泽,非转基因大米的颜色由于含淀粉很多,所以呈现出白色,而转基因大米由于生长周期短所以淀粉含量少,所以呈现出透明的颜色(晶莹剔透那种)。
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