1、方面便250克,丸子500克,青菜300克,豆瓣酱8克,火锅底料15克,牛奶1盒,葱姜蒜10克,麻椒干辣椒5克,盐2克,鸡精2克,生抽8克,蚝油4克,芝麻酱20克,蒜汁10克。
2、锅中放油,再放入豆瓣酱,火锅底料炒出红油;
3、再放入葱姜蒜,干辣椒,麻椒,干辣椒炒香再加入适量清水;
4、再倒入一盒牛奶,煮开后捞出料汁;
5、再放入丸子,加入生抽,蚝油,盐,鸡精;
6、煮两分钟后再放入方便面,再放入青菜;
7、煮好后再放入芝麻酱,泡好的蒜汁即可。
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